Česká republika objevuje krásu pomalého cestování

Trend cestování v karavanu nabírá v Česku na síle nejen kvůli svobodě pohybu. Po letech, kdy dovolená znamenala přelet do teplých krajin a týden v hotelovém komplexu, se mnozí vracejí k tomu podstatnému. Karavan umožňuje zastavit u lesního pramene, usnout pod širákem a ráno se probudit do zpěvu ptáků. Mladé rodiny, páry i parta přátel objevují kouzlo míst, která by při klasické dovolené minuli bez povšimnutí, a přitom objevují krásy vlastní země i sousedních států z bezprostřední blízkosti.

Dovolená, kde jsou děti šťastné a rodiče odpočatí

Dovolená s obytným vozem mění dynamiku rodinných výletů zásadním způsobem. Děti mají k dispozici neustálou základnu, své oblíbené věci a zároveň volný prostor k bádání v přírodě. Rodiče oceňují, že nemusí balit a rozbalovat kufry každé tři dny, a večer si místo vyhledávání restaurace uvaří přesně to, na co mají chuť. Společné večeře pod širým nebem, večery u táboráku a spánkové rituály bez cizích hluků vytvářejí rodinnou soudržnost, kterou žádný hotelový resort nedokáže nahradit. Není třeba hned investovat statisíce do vlastního vozidla. Díky pronájmu obytného vozu si může každý vyzkoušet, zda mu tento styl cestování vyhovuje. Stačí si vybrat vůz odpovídající počtu cestujících, naplánovat hrubý směr trasy a vyrazit. Pronájem zahrnuje kompletní vybavení, pojištění i technickou podporu, takže se nemusíte starat o nic jiného než o výběr kempu nebo divokého parkoviště s výhledem na hory či moře.

Svoboda zastavit tam, kde se vám zalíbí, a jet dál, až když sami budete chtít, je k nezaplacení. Ať už se vydáte objevovat kouty Českého ráje, pláže Chorvatska nebo alpská údolí, obytný vůz vám otevře cestování zcela novým způsobem. Zjistíte, že ta pravá dovolená nespočívá v destinaci, ale v pocitu absolutní volnosti a blízkosti těm, s nimiž cestujete.

Ujasněte si, co od stromu čekáte

Na začátku je dobré si ujasnit, jaký dojem od stromu očekáváte. Někdo preferuje klid, řád a neměnný vzhled po celý rok, jiný naopak ocení proměnlivost ročních období a přirozenější, jemnější atmosféru.

Tvarované jehličnany jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí, aby zahrada působila upraveně v každé sezóně. Dodávají prostoru stálou strukturu a fungují jako pevný vizuální prvek i v zimě, kdy většina rostlin ztrácí svůj charakter. V nádobách na terase navíc zajistí, že prostor nepůsobí prázdně ani mimo hlavní sezónu.

Naopak listnaté solitéry staví na proměně. Během roku se neustále vyvíjejí a přinášejí do zahrady více života. Nabízejí zajímavé barvy listů, lehčí a přirozenější vzhled i atraktivní strukturu větví v zimě. V nádobách je lze pěstovat také, jen je potřeba počítat s o něco větší péčí, zejména pravidelnou zálivkou a ochranou kořenů v chladnějších měsících.

Jaké jsou nejčastější jehličnany pro tvarování

Každý druh stromu vytváří jiný vizuální dojem, a proto je dobré vybírat podle toho, zda chcete výraznou dominantu, nebo spíše jemný doplněk do kompozice.

Například borovice patří mezi ikonické volby pro niwaki. Díky práci se „svíčkami“ získává hustotu a vytváří charakteristická patra. Jalovec se skvěle hodí do moderních nebo sušších zahrad, kde vynikne jeho zajímavá textura i výrazně tvarovaný, až sochařský vzhled. Tis je naopak velmi vděčný materiál pro tvarování, dobře regeneruje a snáší i razantnější řez. Cypřišky a zeravy se pak uplatní tam, kde chcete kompaktní tvary a výraznou zelenou hmotu, přičemž hodně záleží na konkrétním kultivaru.

Jaké listnaté stromy se hodí pro tvarování

Tyto druhy listnatých dřevin se dobře uplatní i v tvarované podobě a mohou sloužit jako výrazný prvek zahrady. Buk působí elegantně a důstojně, dobře snáší řez a v některých případech si dokáže udržet suché listy i během zimy. Habr je velmi vděčný na tvarování, rychle obráží a i při úpravě si zachovává přirozený vzhled.

Zajímavou volbou je také cesmína, která jako stálezelený listnáč drží strukturu po celý rok a hodí se i do moderně laděných kompozic. Brslen pak zaujme především dekorativním listem a barvou, díky čemuž je ideální pro menší solitéry nebo výsadbu do nádob, kde dokáže vytvořit výrazný efekt.

Více informací ze světa okrasných zahrad najdete na www.okrasne-stromy.cz.

Co stojí za vznikem celulitidy

Celulitida vzniká v podkožních vrstvách, kde dochází ke změnám v tukových buňkách a jejich uspořádání. Ty pak vytvářejí typickou strukturu, která je viditelná především na stehnech a v oblasti boků. Na jejím vzniku se podílí více faktorů, od hormonálních změn přes životní styl až po genetické predispozice. Velký vliv na celulitidu má také nedostatečný pohyb nebo omezený pitný režim, které zpomalují přirozené procesy v těle. Právě proto má smysl začít s péčí včas a zaměřit se na podporu pokožky i její celkové kondice.

Síla minerálů a kvalitní péče

Jednou z osvědčených cest, jak pokožku zpevnit a dodat jí svěžest, je využití kosmetiky s obsahem minerálů. Krémy z Mrtvého moře jsou známé svými účinky na hydrataci, regeneraci i podporu elasticity. Obsahují cenné látky, které pomáhají pokožku vyživovat a zároveň podporují její přirozené funkce. Italská kosmetika BiCroma staví právě na kombinaci kvalitních ingrediencí a příjemného uživatelského zážitku. Krémy se dobře vstřebávají, zanechávají pokožku hebkou a při pravidelném používání přispívají k jejímu viditelně lepšímu vzhledu. Péče tak není jen účinná, ale i příjemná. A když v nákupním košíku na www.bicroma.cz využijete slevový kód BiCroma15, získáte 15 % slevu na celý nákup.

Jednoduchý rituál pro každý den

Základem úspěchu je pravidelnost a jednoduchost. Stačí si najít pár minut denně a věnovat se pokožce vědomě. Jemná masáž při aplikaci krému podpoří prokrvení a pomůže aktivním látkám lépe proniknout do pokožky. Důležitou roli hraje také dostatek tekutin a lehký pohyb, který přirozeně podporuje cirkulaci v těle. Nemusí jít o nic náročného, i pravidelná procházka může mít pozitivní efekt.

Cesta k pevnější a hladší pokožce nemusí být složitá ani extrémní. Stačí začít včas, zvolit kvalitní péči a dopřát si pravidelný rituál, který se stane přirozenou součástí dne. Léto pak může přijít bez stresu a s pocitem, že jste pro sebe udělala maximum.

Motivace je jedna věc, ale klíčové je rozhodnutí. Člověk se musí sám přesvědčit, že chce mít pohyb ve svém životě. Běhat jen proto, že běhá někdo jiný, většinou dlouho nevydržíte. Je to o vystoupení z komfortní zóny a chce to čas i trpělivost. Motivace vám může ukázat, kam se můžete posunout a jaký pocit vám pohyb přinese. A právě první výsledky bývají tou nejlepší motivací, která vás u toho udrží dlouhodobě.

Se sportem jde ruku v ruce samozřejmě životospráva. Jak jste se našla v této disciplíně?

Přišlo to přirozeně spolu s pohybem. Velmi rychle zjistíte, hlavně při běhu, že to, co jíte, má přímý vliv na váš výkon i celkový pocit.

Čím nejčastěji a nejraději hřešíte?

Sladkým. Miluju koláče z naší pekárny i buchty od maminky mého muže, tomu se prostě nedá odolat. Ale nevnímám to jako hřích, spíš jako balanc. Nemusíte jíst jen „zdravě“, důležité je najít rovnováhu. Když se hýbete, jde to mnohem snáz.

Veletrh For Beauty navštívíte letos poprvé, co od něj čekáte a na co se u vás na stánku mohou návštěvníci těšit?

Těším se hlavně na osobní kontakt. Naše kosmetika Delight se prodává online, takže tohle bude skvělá příležitost, jak si ji lidé mohou vyzkoušet na vlastní kůži. Já sama jsem zvědavá na jejich reakce. Na stánku najdou všechno od bambuckých másel přes peelingy až po oleje a krémy. A hlavně – budeme tam osobně.

Kdy a jak přišel nápad spojit vaše jméno s kosmetickou značkou?

Vymyslel to můj muž. Přivezl mi první bambucké máslo, které jsem si okamžitě zamilovala. Začala jsem přemýšlet, jak ho ještě vylepšit – třeba co se týče vůně. Nakonec jsme se rozhodli vytvořit vlastní produkt přesně podle mých představ. Manžel pak našel výrobce a značka byla na světě. Název Delight přišel tak nějak přirozeně – přesně vystihuje ten pocit.

Jaký produkt z vaší řady je naprostý must have a proč?

Jednoznačně bambucké máslo, hlavně to šlehané – to je i moje osobní must have. Ale věřím, že si každý najde to svoje. Vše vyrábíme v menších šaržích, takže jsou produkty čerstvé, což je u přírodní kosmetiky zásadní. A zpětná vazba od zákazníků je pro mě obrovská motivace.

Jakou beauty radu byste dala svému mladšímu já?

Asi žádnou. Všechno mělo svůj smysl a každá zkušenost mě někam posunula. Jediné, co bych změnila, je to, že bych do svého života zařadila pohyb mnohem dřív.

Největší beauty prohřešek?

Trvalá a černé vlasy. To byla kombinace, na kterou se nedá zapomenout.

Vaše fashion a beauty ikona?

Daniela Peštová a Tereza Maxová. Obě jsou pro mě dlouhodobě inspirací.

Prozraďte nám na sebe něco, co jste ještě nikdy nikomu neřekla…

Právě proto, že jsem to nikdy nikomu neřekla, to tak asi zůstane. Tak vás nechám v napětí. (smích)

Vůně dřeva jako lék na stres i vyčerpání

Podle principů feng shui má každý materiál svou energii. Dřevo je symbolem růstu, obnovy a rovnováhy. Není tedy náhodou, že když nás trápí úzkosti, pocit vyčerpání či celková psychická nepohoda, odborníci na duševní zdraví – od psychologů po terapeuty – se často ptají na to, jak vypadá náš domov. Čistota prostoru, přítomnost přírodních prvků a klidné barevné tóny mají zásadní vliv na naši náladu i schopnost regenerace. Nejde o módní trend, ale o návrat k tomu, co je přirozené a zdravé. Architekt Lukáš Janáč z České komory architektů to vysvětluje jednoduše: „Kvalitní prostor poznáte tak, že se v něm cítíte dobře, i když je prázdný.“

Každá dřevina také nese svou vůni jako podpis – hluboký, stabilní a nezaměnitelný. Ve světě parfumerie tvoří právě dřevité tóny základ mnoha ikonických kompozic. Nejde ale jen o vůni samotnou, ale o její působení na naše emoce. Například smrk v sobě nese čerstvost chladného lesa, povznáší a osvěžuje mysl. Jedle má jemnější, až meditační charakter – pomáhá zklidnit dech i myšlenky, mírní únavu a duševní přehlcení.

Jak dřevostavby tlumí hluk a šetří nervy

Dřevo není jen o pocitech – má také velmi praktické výhody, pokud jde o zdravé bydlení. Jedním z často přehlížených, ale zásadních aspektů je akustika. Neustálý hluk – z ulice, sousedních bytů nebo spotřebičů – může vést k dlouhodobému podráždění, poruchám spánku i zvýšenému stresu. Tzv. sendvičové konstrukce, běžně používané v dřevostavbách, kombinují více vrstev materiálů a účinně tlumí hluk jak mezi místnostmi, tak zvenčí. „Dřevostavby se navrhují tak, že na rámovou konstrukci postupně přidáváme různé vrstvy, jako je akustická izolace a sádrovláknité desky, což pomáhá dosáhnout požadované zvukové pohody,“ vysvětluje Jan Šebek, vedoucí projekce ve společnosti ATRIUM. To ocení nejen ti, kteří chtějí uniknout ruchu ulice, ale i rodiče s malými dětmi – protože jak ví každý, kdo někdy uspával batole, ticho je cennější než cihla zlata.

Zdravá domácnost končí tam, kde začíná plíseň a alergie

Zdravé bydlení se neobejde bez čerstvého vzduchu a vyvážené vlhkosti. V uzavřených prostorách, kde se hromadí vlhkost a chybí přirozená výměna vzduchu, vznikají ideální podmínky pro plísně – nenápadného, ale zdravotně závažného nepřítele. Difuzně otevřená konstrukce, kterou využívají některé moderní dřevostavby, umožňuje domovu přirozeně „dýchat“. Vlhkost se nezadržuje uvnitř a vzduch se přirozeně vyměňuje – bez nutnosti složité technologie. Pokud je navíc dům zateplen dřevovláknitou deskou namísto polystyrenu, je vnitřní klima příjemnější, bez nežádoucích chemických výparů. To vše přispívá k dlouhodobé pohodě a prevenci zdravotních obtíží. „Dříve lidé řešili hlavně náklady na vytápění. Díky inovativnímu difuzně otevřenému konstrukčnímu systému Difutech majitelé dům rychleji vytopí a teplo v něm udrží déle. Ovšem stejně významné je v posledních letech udržení příjemného chládku v horkých letních dnech,“ doplňuje Šebek.

Procházka borovým lesem prospívá dýchacím cestám díky přirozeným antiseptickým látkám, které jehličnany uvolňují. Podobný princip bychom měli hledat i v interiéru – obzvlášť pokud doma žijí děti, alergici nebo lidé s citlivým dýcháním. „Dostatek čerstvého vzduchu je důležitý nejen pro kvalitní odpočinek.  A světlo nám ukazuje energii prostoru. Když k tomu máme správně naladěnou akustiku – tedy eliminujeme hluk, je to záruka zdravého, vyváženého prostoru. Po konstrukční stránce je potřeba vnímat kontext prostředí – základní parametr pro trvanlivost každé stavby je eliminace vlhkosti v konstrukci,“ potvrzuje architekt Lukáš Janáč.

Nepůjde ale naše zdraví na úkor zdraví lesa?

„Pokud stavíte dřevostavbu, hledejte zkušené partnery,“ apeluje Janáč. Dřevostavby totiž už nejsou jen malebné horské chaty nebo roubenky – dnes běžně vznikají i moderní rodinné domy či vícepodlažní budovy ze dřeva. Díky chytré kombinaci tradičních materiálů a současných technologií lze dřevo využít přesně tam, kde dává největší smysl. Otázka je tedy na místě, zvládnou lesy vzrůstající zájem bydlet ve dřevě? Rozhodně. Součástí kvality dřevostaveb je i udržitelný přístup k přírodě, jak potvrzuje Jan Šebek: „Dřevo je jediným skutečně obnovitelným materiálem. Na stavbu domů používáme pečlivě vybrané a několik let vysoušené smrkové, jedlové a modřínové dřevo z našeho kontinentu. Evropa je dnes jediným světadílem, kterému se daří lesy obnovovat. Česká republika je dokonce více zalesněná než v 90. letech. Teď máme lesy na 34 % našeho území.“ Dřevo není jen materiál, ale vytváří prostředí, ve kterém se cítíme příjemně. Možná si dům nepostavíme hned zítra, ale začít můžeme i menšími kroky – otevřít okna, zbavit se přebytečného plastu a obklopit se tím, co nám dělá dobře.

1. Mýtus: Elektronické cigarety jsou zdravější alternativa kouření

Alternativní způsoby kouření se v posledních letech staly hitem v čele s elektronickými cigaretami. Rozmanitá nabídka barev, příchutí, dostupnost a pocit, že šetříme své zdraví – to vše má vliv na raketový vzestup tzv. „vapů“. Někteří výrobci je dokonce doporučují jako vhodné prostředky pro odvykání kouření, protože obsahují menší množství škodlivých látek oproti klasickým cigaretám a stejně tak i menší dávku nikotinu. Méně škodlivé ale neznamená zdravé, a i elektronické cigarety s sebou nesou zdravotní rizika. „V aerosolu z e-cigaret uživatel vdechuje například vysoce toxické těžké kovy jako nikl, kobalt, chrom, kadmium a olovo,“ vysvětluje adiktolog Adam Kulhánek. Dlouhodobé vdechování ultrajemných částeček aerosolu potom může způsobovat zánětlivá onemocnění plic.

Přes snahy výrobců vytvořit obraz spolehlivé odvykací pomůcky jsou elektronické cigarety atraktivní také pro nekuřáky, z toho velkou část tvoří mladiství. „Skoro třetina lidí se následkem užívání elektronických cigaret stává závislými na nikotinu, aniž by tím potlačovali původní závislost na kouření klasických cigaret. Když si uvědomíme, že jde především o mladé, je to pro ně opravdu velká zdravotní zátěž,“ varuje ředitelka Státního zdravotnického ústavu Barbora Macková. Přitom existuje řada osvědčených postupů odvykání kouření, které se obejdou i bez přijímání dalšího nikotinu do těla. „Velice účinné jsou léčivé přípravky obsahující látku cytisin, jako je např. Defumoxan. Ta se naváže na nikotinové receptory v mozku, díky čemuž kuřák neprožívá abstinenční příznaky a je schopen stabilně fungovat,“ radí Adam Kulhánek.

2. Mýtus: Zahřívaný tabák neškodí, protože se nespaluje

Většina výrobců nabízí cigarety s nahřívaným tabákem jako alternativu ke klasickým cigaretám. Tato elektronická zařízení zahřívají speciálně upravený tabák při teplotě 250-350 °C. Podobně jako u ochucených vapů, je i zahřívaný tabák považován za neškodnou alternativu. Zatím ale nejsou dostupná data o tom, zda má tato varianta méně škodlivých účinků na zdraví než klasická cigareta. Přestože se tabák nezapaluje, při zahřívání se z něj uvolňuje nikotin a další nebezpečné látky. Stejně jako klasická cigareta obsahují cigarety s nahřívaný tabákem toxické a karcinogenní látky jako amoniak, akrolein, formaldehyd, acetaldehyd, dehet nebo tabákově specifické nitrosaminy. „Výrobci uvádějí, že množství toxických látek v aerosolu zahřívaného tabáku je menší než v cigaretovém kouři. Jednotlivé studie se však nemohou shodnout o kolik. S nižším množstvím toxických látek se automaticky nesnižuje riziko rozvoje karcinomu plic či jiných onemocnění. Aerosol navíc obsahuje látky, které se v cigaretovém kouři nevyskytují a jejichž biologický efekt zatím neznáme,“ varuje MUDr. Tomáš Kratochvíl z Kliniky nemocí plicních a tuberkulózy Fakultní nemocnice v Brně.

3. Mýtus: Když přestanu kouřit, ztloustnu

Tady se nejedná vyloženě o mýtus, ale ani o pravidlo při odvykání kouření. Velká část kuřáků se přibírání během odvykání bojí jako čert kříže zbytečně. K nárůstu váhy zdaleka nedochází u všech bývalých kuřáků – záleží na věku, metabolismu i tělesné kondici. Pokud se stane, že během odvykání kuřák přibere, není to nijak dramatické a se správnou přípravou se tomu dá zcela předejít. „Příčin, proč kuřáci během odvykání přiberou, je hned několik. Ve většině případů jde o zajídání chuti na cigaretu. Člověk neví, jak zabavit ruce a ústa, a nejjednodušší je se v takové chvíli najíst,“ vysvětluje Adam Kulhánek. Pokud člověk upraví jídelníček a bude se více hýbat, nemusí změnu na váze vůbec pocítit. Odvykání navíc vede k několika pozitivním změnám jako je zlepšení chuti a čichu. Jídlo si tedy budete více vychutnávat než během kouření.

4. Mýtus: Kouření pomáhá při stresu a uklidňuje

Každý se se stresem vyrovnáváme po svém, ale nikomu z nás v tom cigareta nepomůže. Kouření nepoškozuje jen naše plíce, ale také mozek. Zvyšuje riziko vzniku nemocí, jako je demence, deprese, úzkosti nebo schizofrenie. Důvodem je to, že kouření podporuje záněty v těle a zvyšuje tzv. oxidační stres, tedy proces, který škodí mozkovým buňkám. Výsledkem pak mohou být změny ve fungování nebo struktuře mozku, což ovlivňuje naši psychiku, paměť i schopnost soustředit se. „Odhaduje se, že až 45 % prodaných cigaret je spotřebováno lidmi, kteří trpí nějakou formou duševní poruchy. Nejčastější příčinou úmrtí psychicky nemocných jsou pak kardiovaskulární onemocnění, na jejichž vzniku se kouření významně podílí, a dochází tak ke zkrácení jejich průměrné délky života o 10 až 25 let oproti běžné populaci,“ říká docent Martin Anders, přednosta Psychiatrické kliniky 1. LF UK a VFN. V léčbě depresivních a úzkostných poruch má ukončení kouření dokonce podobný vliv jako užívání antidepresiv.

5. Mýtus: Nikotinové sáčky nejsou škodlivé, protože se nevdechují

Původně žvýkací tabák se dnes proměnil do zdánlivě neškodné podoby nikotinových sáčků. „Díky své dostupnosti, nízké ceně, diskrétnosti a atraktivnímu balení se (nikotinové sáčky) staly velmi rychle populární jak mezi dětmi, tak i dospívajícími. Jak ukazují data za rok 2023, nejvyšší zastoupení uživatelů nikotinových sáčků nacházíme právě v nejmladší věkové skupině 15–24 let, kde tyto výrobky užívá 11,5 % respondentů, přičemž 6,0 % denně,“ vysvětluje vedoucí Centra podpory veřejného zdraví Marie Nejedlá. Nikotinové sáčky, které jsou populární především u adolescentů, ale způsobují silnou závislost na nikotinu, podobně jako klasické cigarety. Hrozí také problémy s dásněmi a dutinou ústní. Při použití více nikotinových sáčků najednou nebo při jejich nechtěném spolknutí může u dětí a mladistvých velice snadno nastat akutní otrava nikotinem.

Zdroje: NZIP, SZÚ, Ministerstvo zdravotnictví, Loono, 1. LF UK, ČPFS ČLS JEP

Tvarované stromy skvěle promění prostor

Tvarované stromy, označované také jako niwaki, nepůsobí pouze jako běžná zeleň, ale jako výrazný designový prvek. Díky pečlivě vedeným tvarům větví a čistým liniím vnášejí do prostoru klid, rovnováhu a nadčasovou eleganci. Každý strom má svůj jedinečný charakter a promyšlené tvarování umožňuje vytvořit vyváženou a působivou kompozici, která se přirozeně uplatní na terasách, v zahradách i v okolí bazénů.

Jaké konkrétní druhy stromů se na terasu hodí

Při výběru okrasných stromů na terasu je důležité zohlednit nejen jejich velikost, ale také celkový vzhled, strukturu a schopnost růstu v nádobách. Ideální jsou druhy, které dobře snášejí tvarování a dlouhodobé pěstování v květináčích.

Borovice patří mezi velmi oblíbené terasové stromy. Díky výrazné stavbě větví a charakteristickým liniím působí stabilně, klidně a nadčasově. Skvěle se hodí jak do minimalistických, tak i tradičně laděných prostor a fungují jako dominantní prvek terasy.

Jalovce zaujmou hustým jehličím a jemnějším, vzdušným vzhledem. Vytvářejí přirozenou harmonii a dobře kontrastují s pevnými materiály, jako je dřevo, beton nebo kámen. Jsou ideální volbou pro moderní terasy i přírodní kompozice.

Tisy jsou symbolem elegance, klidu a dlouhověkosti. Díky svému kompaktnímu růstu a tmavě zelenému jehličí působí velmi kultivovaně. Výborně ladí s moderní architekturou, ale zároveň zapadnou i do klasičtějších nebo přírodně laděných teras.

Cesmíny dodají terase svěžest a jemnou hravost. Jejich lesklé listy a drobné červené bobule vytvářejí přirozené barevné akcenty, které oživí prostor bez rušivého efektu. Jsou vhodné zejména tam, kde chcete dosáhnout živějšího, ale stále elegantního vzhledu.

Více informací ze světa okrasných zahrad najdete na www.okrasne-stromy.cz.

Proč k Velikonocům patří symbol vejce?

Ať už si pro velikonoční cukroví vyberete jakýkoli tvar, věřte, že byste neměli vynechat ten nejtypičtější symbol celých těchto jarních svátků, a to vejce. Víte, odkud se tento symbol vzal a co vlastně znamená? Není náhoda, že je vejce neodmyslitelně spjato s jarem. Nese v sobě příslib nového života, plodnosti a znovuzrození – tedy všeho, co si s tímto obdobím přirozeně spojujeme. Podobnou symboliku mu přisuzovaly i dávné kultury: ve starověkém Egyptě představovalo zrod světa, v Persii se vejce darovala při oslavách příchodu jara a u Slovanů byla symbolem obnovy přírody po dlouhé zimě.

K Velikonocům však nepatří jen samotný symbol vejce, ale také tradice jejich zdobení a malování. Tato tradice sahá rovněž do dávné minulosti, kdy se vejce během půstu nesměla jíst. Lidé si je proto uchovávali a aby později rozeznali stará vejce od nových, začali je malovat. Postupně se z toho stal zvyk, v němž jednotlivé barvy získaly svůj význam: červená symbolizuje krev a oběť, zelená jaro a nový život a žlutá slunce a energii.

Pokud jste dostali chuť nejen na ta tradiční vejce, ale chcete si tento symbol vychutnat i ve sladké podobě v netradiční kombinaci s citrónovým krémem lemon curd, stačí připravit pár ingrediencí, nasbírat trochu jarní energie a pustit se do pečení!

Jak vytvořit dokonalé křehké těsto?

Možná jste to nevěděli, ale značka Babiččina volba nabízí hned několik druhů mouky určených pro různé typy těst a pečení. Díky nim můžete dosáhnout ještě lepších výsledků a přizpůsobit těsto receptu, který právě připravujete. V jejich moučném portfoliu tak kromě klasických mouk najdete i speciální mouky na pečení chleba či pizzy, na piškotová a kynutá těsta nebo mouku určenou na křehké pečivo. Na těsto pro slepované velikonoční cukroví tak můžete sáhnout po klasické hladké mouce, ale také po špaldové, která obsahuje více vlákniny a podporuje trávení. Skvělou volbou je i mouka na křehká těsta, která je vyvinutá přímo tak, aby těsto při vyvalování dobře drželo tvar. Výsledné těsto je jemné, nelepí se ani netrhá, a proto se perfektně hodí na vykrajování drobných tvarů, zejména při přípravě lineckého cukroví, čajového pečiva nebo různých druhů krekrů. Navíc je tato mouka vyrobena ze 100% českého obilí a je držitelkou značky Klasa.

Ingredience

• 1 vejce
• 1 žloutek
• 200 g másla
• 200 g cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 400 g hladké mouky na křehké pečivo, klasické hladké nebo špaldové hladké moky Babiččina volba

Pro slepování

• Lemon curd (citronový krém)

Postup

Všechny suroviny zpracujte na lince v hladké linecké těsto. V ideálním případě pracujte rychle a pro dokonalé zapracování másla do těsta použijte „frezáž“. Frezáž (z francouzského fraisage) je způsob zpracování těsta dlaní, který se provádí těsně předtím, než se uloží těsto odležet do lednice. Místo klasického hnětení se těsto spíše rozmělňuje.

Těsto uchovejte ve fólii do druhého dne v lednici. Z ní ho vyndejte dvě hodiny před samotným vykrajováním.

Na lehce pomoučeném vále vyválejte 0,5 cm silnou placku a vykrajujte oblíbené tvary. Pečte na plechu s lehkými rozestupy 7–9 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Po upečení nechte vychladnout na mřížce a slepujte dostatečným množstvím citronového krému.

Kontakt pro média:

Christiana Husovská, PR Specialist, mobil: +420 733 315 049, e-mail:christiana.husovska@bisonrose.cz

GoodMills Česko je součástí silné a stabilní společnosti GoodMills Group, která je největším mlýnským uskupením v Evropě. Skupina je silně propojena s místními trhy, zároveň však využívá výhod zázemí velké firmy. Členství v této skupině je zárukou neustálého zvyšování kvality produktů a přináší možnost inovací a modernizace výrobních procesů. Společnost GoodMills Česko v současné době nabízí 13 druhů mouk značky Babiččina volba, jako je například tradiční hladká a hrubá nebo specializovaná dortová a 6 druhů mouk GoodMills Professional, které jsou určeny provozovatelům pekáren, cukráren, restaurací a dalších gastroprovozů. V České republice společnost provozuje dva mlýny, v Litoměřicích a v Kyjově.

„Je pravda, že vajíčka cholesterol obsahují, ale u většiny zdravé populace nemají zásadní vliv na hladinu cholesterolu v krvi,“ říká nutriční specialistka Nestlé a vedoucí programu Nestlé pro zdraví dětí Markéta Veverková. Podle ní výzkumy dlouhodobě ukazují, že cholesterol ze stravy hraje mnohem menší roli, než se kdysi myslelo – většinu si tělo vyrábí samo v játrech. Navíc vajíčka zvyšují hladinu tzv. hodného HDL cholesterolu, který pomáhá chránit srdce. Vejce zároveň patří mezi nejvýživnější potraviny vůbec: jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínu D i důležitých minerálních látek. „U zdravých lidí jsou vajíčka přirozenou součástí vyváženého jídelníčku. Pokud nemají lékařem stanovená specifická omezení, není důvod se jim o Velikonocích vyhýbat,“ dodává Veverková.

Audio vs. video chůvička: základní rozhodnutí

První otázka zní: stačí zvuk, nebo chcete i obraz?

1)   Audio chůvičky

Jsou jednoduché, cenově dostupné a velmi spolehlivé. Přenášejí pouze zvuk, takže slyšíte pláč, kašel nebo neklid. Výhodou je dlouhá výdrž baterie a minimální rušení. Hodí se zejména:

• do menších bytů
• pro rodiče, kteří chtějí jednoduché a levnější řešení
• jako druhá chůvička na chalupu nebo k prarodičům

Typickým zástupcem je například Philips Avent SCD503, která je známá stabilním signálem a čistým přenosem zvuku.

2)   Video chůvičky

Umožňují dítě nejen slyšet, ale i vidět. To je velká výhoda hlavně ve chvíli, kdy dítě vydá zvuk, ale není jasné, zda se jen přetočilo, nebo se skutečně budí.

Video chůvičky se hodí:

• pro větší byty a domy
• pokud dítě spí v jiném patře
• pro rodiče, kteří chtějí mít přehled i bez nutnosti chodit do pokojíčku

Mezi oblíbené modely patří například TrueLife NannyCam, která nabízí i noční vidění, obousměrnou komunikaci a měření teploty v místnosti.

Přenos signálu: digitální, Wi-Fi nebo hybrid?

Tady už se rozdíly mezi chůvičkami opravdu projeví.

Chůvičky “bez Wifi”

• fungují na uzavřeném signálu
• nevyžadují internet
• jsou bezpečné a stabilní
• dosah klidně i 300 a více metrů

Ideální pro domácí použití bez složitého nastavování.

Wifi chůvičky

• přenos přes internet
• možnost sledování dítěte z mobilu odkudkoli
• vyšší nároky na zabezpečení a kvalitu sítě

Hodí se například pro rodiče, kteří chtějí nahlédnout na dítě i z práce nebo při večerním venčení psa.

Známým příkladem je Philips Avent SCD953/26 , která umožňuje sledování přes aplikaci, ale vyžaduje stabilní Wi-Fi připojení.

Funkce, které nejsou jen marketing

Při výběru se vyplatí sledovat konkrétní funkce, které mají reálný přínos:

• VOX režim – chůvička se aktivuje jen při zvuku (šetří baterii)
• Noční vidění – zásadní u video modelů
• Měření teploty – užitečné hlavně v zimě a v létě
• Ukolébavky – praktické pro menší miminka
• Obousměrná komunikace – dítě slyší hlas rodiče

Naopak některé „smart“ funkce zůstávají v praxi často nevyužité, zejména pokud jsou složité na nastavení.

Výdrž baterie a každodenní provoz

Jedna z nejčastějších chyb při výběru je podcenění výdrže baterie rodičovské jednotky. U video chůviček se reálná výdrž často pohybuje mezi 6–10 hodinami, což znamená každodenní nabíjení.

Audio chůvičky v tomto ohledu vedou – často vydrží několik dní bez nabíjení.

Ve zkratce, pro koho je jaká chůvička ideální?

• Miminko v malém bytě – jednoduchá audio chůvička
• Dům nebo více pater – “ne Wifi” video chůvička s dlouhým dosahem
• Rodiče na cestách – Wifi chůvička s aplikací

Před nákupem se vyplatí porovnat nejen cenu, ale hlavně zkušenosti ostatních rodičů. Právě ty často odhalí drobnosti, které v popisu výrobce nenajdete – hlučnost, stabilitu signálu nebo kvalitu obrazu v noci.