1) Tvarohová pomazánka

Potřebujete

250 g měkkého tvarohu

svazek ředkviček a jarní cibulky

2 stonky řapíkatého celeru

2 vejce natvrdo

libeček a pažitka, sůl a pepř

Postup

Veškerou zeleninu omyjte a očistěte. Poté ji nakrájejte na menší kousky, ale pokud máte silný a výkonný mixér, například vysokootáčkový mixér RM-2000, tak nemusíte ani krájet na malé kousky. Na přípravu pomazánek se skvěle hodí také mixér RM-201, který je ručním ponorným mixérem s dvěma rychlostmi. Má příkon 200W a můžete jej používat denně. K rozmixované zelenině přidejte tvaroh, čerstvou nasekanou pažitku a libeček. Dochuťte solí a pepřem. Úplně nakonec vmíchejte vejce, které si předem uvaříte natvrdo. Nemusíte se bát přidat ani jednu lučinu nebo pomazánkové máslo. Zajímavou obměnou je nastrouhat do pomazánky trochu nivy.

2) Fazolová pomazánka

Potřebujete

250 g uvařených nebo konzervovaných fazolí

hrst vlašských ořechů

5 lžic olivového oleje

2 stroužky česneku, petržel, sůl a pepř

Postup

Příprava této jarní osvěžující pomazánky není nic těžkého. Stačí, když uvařené nebo konzervované fazole dáte do mixéru. Ideální je stolní mixér, ale fazole se dobře rozmixují i za pomocí multifunkčního mixéru RM-251AW. Nezapomeňte k rozmixování přidat také olej, čerstvé bylinky, česnek a nakonec vlašské ořechy. Pomazánku dochuťte solí a pepřem. Pokud máte strach, aby fazolová pomazánka nenadýmala, vyzkoušejte přidat špetku čerstvého nebo sušeného tymiánu.

3) Rajčatová pomazánka

Potřebujete

150 g cottage

100 g sušených rajčat v oleji

1 stroužek česneku, bazalka, sůl a pepř

Postup

Tato pomazánka vás překvapí svou výraznou chutí, která se hodí například na opečenou bagetu. Rozmixujte sušená rajčata ručním mixérem, přidejte čerstvou bazalku a poté cottage. Můžete použít ponorný mixér, díky kterému bude pomazánka nadýchaná. Dejte si pozor na dochucení a se solí šetřete, sušená rajčata jsou většinou slanější sama o sobě.