I v dnešní době můžete holdovat úpravě pokrmů uzením. Je to jednoduché, a díky moderním technologiím můžete udit různými způsoby. Stačí si vybrat.

Vyberte si udírnu dle svého přání

V první řadě je důležité nakupovat u kvalitního prodejce, který vám nabídne zboží, jež vám bude sloužit léta. Právě takového najdete na webových stránkách grilykrby.cz. Co se týče uzení, vybrat si můžete prověřené kanadské udírny Bradley nebo oblíbené udírny Borniak, jež mají výrazně levný provoz. I v případě, že se poohlížíte po klasické udírně, v níž budete udit kusovým dřevem, přijdete si na své s udírnami Master Smoker.

Zahradní gril s udírnou

Mnozí milovníci grilování obohatili své zahradní vybavení o zahradní gril s udírnou. Důvod je prostý. Tento pomocník na přípravu masa i jiných jídel, okouzlí svými rozměry, masivním provedením a především kombinací domácí udírny s klasickým zahradním grilem. Je na vás, zda na něm budete grilovat přímým nebo nepřímým způsobem, a zároveň v něm souběžně při grilování udit. V každém případě to jde velmi dobře.

Grily s udírnou mají velký grilovací a udící rošt i masivní konstrukci, hodí se i pro provoz do restaurací, na sportovní utkání, na koupaliště a podobně.

Klasické dřevěné udírny

Udit pomalu za pomoci studeného kouře, vám umožní dřevěné udírny. Připravíte v nich maso, ryby i sýry, a jejich chuť bude skvělá díky vámi zvolenému dřevu. Na grilykrby.cz si určitě vyberete ten nejvhodnější model. Nabídka je velmi obsáhlá, podívejte se sami.

Abyste svou lásku k specifické úpravě masa teplem a kouřem dovedli k dokonalosti, nespokojte se s průmyslovou výrobou a pořiďte si vlastní udírnu. Brzy zjistíte, že není nad to, připravit si svůj oblíbený pokrm ve vlastní režii. Maso, co nebude ošizené na ingrediencích, co nebude očkované vodou a solí. Být sám sobě kuchařem se ve věci uzení vyplatí dvojnásob. Nebojte se to zkusit. Na uzení není vůbec nic těžkého ani složitého.

Udit zvládne každý

Stačí si vybrat z nabídky udíren Bradley nebo Borniak a na pár dní naložit maso do láku s kořením. Udírny Brandley jsou elektrické a jejich obsluhu zvládne úplně každý. Udírny jsou kanadské výroby a jsou ideální nejen pro pomalé uzení masa, sýrů a zeleniny, ale skvěle se hodí také pro sušení. Pro začátečníky jsou vhodné i udírny Borniak, které jsou k dispozici v elektrické verzi jak s manuálním ovládáním, tak s digitálním ovladačem, v nerezu i aluzinku.

Udírna i na balkoně

Udírny Bradley a Borniak se vyznačují velkou kapacitou, ty největší pojmou až přes 20 kilo masa a snadným intuitivním ovládáním. Maso a další potraviny se zde udí na velkých kovových roštech, ale u řady modelů lze ryby, klobásy a další rozvěšet na šikovné háčky. Postupy uzení si velmi rychle osvojíte a budete se sami sobě divit, proč jste se do samovýroby uzeného nepustili už dřív. Před pár lety se na vesnicích udilo naprosto běžně a udírna byla součástí každého stavení. Dnes to díky elektrickým udírnám z grilykrby.cz zvládnete i na balkóně. Stačí jen chtít!

Uzení je dnes vášní a životním stylem. To experti z Weber World dobře vědí a jsou ochotni vám s výběrem kdykoliv pomoci. Nejenže vám vybranou udírnu dovezou do 24 hodin po objednání kamkoliv v rámci České republiky, ale naučí vás udit jako profíka, že se budete skutečně olizovat.