Zažili jste doby, kdy měl dědeček doma na zahradě vlastnoručně stavěnou udírnu, která sice vypadala všelijak, ale to, co v ní vyudil, chutnalo jako od profesionálního mistra kuchaře? Možná měl i speciálně nakoupené dřevo, trnkové, jabloňové, a dle toho, co právě udil, přikládal.
I v dnešní době můžete holdovat úpravě pokrmů uzením. Je to jednoduché, a díky moderním technologiím můžete udit různými způsoby. Stačí si vybrat.
Vyberte si udírnu dle svého přání
V první řadě je důležité nakupovat u kvalitního prodejce, který vám nabídne zboží, jež vám bude sloužit léta. Právě takového najdete na webových stránkách grilykrby.cz. Co se týče uzení, vybrat si můžete prověřené kanadské udírny Bradley nebo oblíbené udírny Borniak, jež mají výrazně levný provoz. I v případě, že se poohlížíte po klasické udírně, v níž budete udit kusovým dřevem, přijdete si na své s udírnami Master Smoker.
Zahradní gril s udírnou
Mnozí milovníci grilování obohatili své zahradní vybavení o zahradní gril s udírnou. Důvod je prostý. Tento pomocník na přípravu masa i jiných jídel, okouzlí svými rozměry, masivním provedením a především kombinací domácí udírny s klasickým zahradním grilem. Je na vás, zda na něm budete grilovat přímým nebo nepřímým způsobem, a zároveň v něm souběžně při grilování udit. V každém případě to jde velmi dobře.
Grily s udírnou mají velký grilovací a udící rošt i masivní konstrukci, hodí se i pro provoz do restaurací, na sportovní utkání, na koupaliště a podobně.
Klasické dřevěné udírny
Udit pomalu za pomoci studeného kouře, vám umožní dřevěné udírny. Připravíte v nich maso, ryby i sýry, a jejich chuť bude skvělá díky vámi zvolenému dřevu. Na grilykrby.cz si určitě vyberete ten nejvhodnější model. Nabídka je velmi obsáhlá, podívejte se sami.
